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Avantages des produits
1. Le golfe Thermaïque, où sont situés nos élevages de moules, est très riche en plancton et en phytoplancton, ce qui permet aux moules d'atteindre les dimensions de 8-9 cm en espace de 9 mois.
2. La teneur des moules en viande est de +20% à 32% et se distingue par leur jolie couleur très saine.
3. La méthode de culture sur pilons contribue à assurer l'absence du sable à l'intérieur des moules.
4. En raison de leur développement très rapide, les moules vendus à toute saison n'ont qu'une année d'âge, de sorte que leur coquille est toujours propre et sans bosses.
5. La société possède un nombre d'élevages de moules dans tout le golfe et poursuit constamment le processus de production.
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